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鸡柳上雪花片机的作用和设备特点
浏览次数:36发布日期:2020-01-09
   鸡柳上雪花片机主要针对市场行雪花鱿鱼片、雪花鸡柳条等调理肉制品的加工,其作用是对无骨鸡柳条、雪花鸡柳条、肉饼、鸡块、肉串等产品进行上屑、上糠处理。网带式的鸡柳条裹糠机通过料斗里泄出的面包糠和下网带上的面包糠将面包糠均匀涂裹在产品上,完成的产品(鸡柳条)能够完整的保持雪花糠的形态,有立体感,通过人工摆料,裹完糠的鸡柳条饱满、顺直,可直接摆盘速冻。上雪花片机可以和成型机、上浆机、上粉机、油炸机机、速冻机等对接使用,从而实现连续生产,整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
 
  鸡柳上雪花片机的设备特点:
  1、全自动裹糠上面包屑机是利用下粘上洒的一种方式将食品表面完全裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等产品。
 
  2、裹涂的屑粗细都可以,包括一些雪花片,芝麻等多种作料。
 
  3、该设备有一个料斗,通过料斗进行投料,设备旁边有一个可以调节上料多少的控制开关,可以来调节料粉的多少,使得上下粉层的厚度可调,在设备的出料端有一个震动风机,可把食品表面多余的粉料给去除,震动去除多余的屑料。
 
  4、开合式螺杆,使清洗过程更简单。
 
  5、设备的输送网带采用变频器来进行控制传送带的速度,使得输送带速度可调6、该设备可以一机多用,即可以裹涂面包屑,也可以裹涂雪花片等,这样一些生产鸡肉条的既可以做无骨鸡柳也可以做雪花片鸡柳,这样就会在购买设备上节省成本。使得利润加大化。
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